Experimentos sencillos

En esta práctica profundizaremos en el estudio de las Proteínas.

Se trata de sustancias orgánicas que forman parte de los seres vivos y desarrollan muchas funciones de suma importancia. En el curso anterior estudiaste que su inclusión en la dieta es fundamental para que nuestro organismo funcione adecuadamente.

Es el momento de estudiar algo más a fondo estas biomoléculas para poder entender las causas de algunas enfermedades metabólicas, o el porqué de que nos preocupe la fiebre alta mantenida durante mucho tiempo, o ciertos procesos microbianos en la fabricación de alimentos como el yogur.

Práctica 4. Desnaturalización de las proteínas.  Guión de trabajo

Este vídeo nos muestra algunas de las actividades cotidianas que conducen a la desnaturalización de proteínas. En ocasiones este proceso es necesario para facilitar nuestra nutrición, en otras conduce a disfunciones serias en nuestras células. Es importante que prestes atención a los factores que va mencionando el documento.

En este documental encontrarás información muy interesante para conocerlas y aproximarte al mundo de la biomedicina.

Estudio del territorio. Navas del Rey

Continuamos con nuestro estudio del territorio.

Recordemos las fases de nuestro proyecto:
1. Estudiamos los materiales constituyentes de la corteza. Minerales y Rocas. Aprendemos a reconocer sus propiedades y a identificarlos con claves.

2. Trabajamos la topografía. Interpretamos mapas y levantamos perfiles topográficos. Construimos la maqueta del territorio de estudio, dividiéndolo en seis porciones.

3. Con ayuda de las fotografías aéreas de Google Earth, y de los mapas topográfico y geológico, interpretamos las diferentes unidades del paisaje presentes en el territorio. Es importante para finalizar nuestra maqueta simulando el paisaje real.

4. Estudiamos la flora y la fauna del territorio, elaborando las fichas descriptivas de los principales componentes de la biocenosis. Realizamos los moldes de las huellas de los animales más importantes del paisaje mediterráneo de la zona.

* Fichas de flora

* Fichas de fauna

5. Diseñamos y construimos nuestros paneles interactivos para la I Feria de la Ciencia.

Estructura de madera con los posters del bosque mediterráneo típico de la zona, el encinar, y el bosque caducifolio madrileño, el robledal.

En ambos se reflejan los vegetales y animales más característicos.

Trabajos de investigación.

Durante el tercer trimestre nos vamos a convertir en investigadores de distintos temas de actualidad dentro del campo de la Biología.
Cada uno de vosotros os convertiréis en expertos en uno de ellos, realizaréis una búsqueda bibliográfica o de campo, según la temática, y elaboraréis un trabajo que presentaremos en tres formatos distintos según se describe en este guión.
1. Trabajo en formato word. Es necesario que cumpla los requisitos, pero no tiene extensión límite.
2. Presentación ppt. Para poder apoyaros en ella a la hora de exponer vuestros nuevos conocimientos. Podéis integrar vídeos.
3. Artículo para la Revista de Ciencias, cuya publicación arranca este curso con vosotros.

Experimentos sencillos

En esta tercera práctica del bloque vamos a adentrarnos en el mundo del diagnóstico, aplicando cuestiones de biología que ya sabemos e investigando un poco más sobre ellas.

Práctica 3. Introducción y utilidad clínica del análisis de sangre y orina.  Guión de trabajo

Para conocer algo más sobre los métodos que vamos a trabajar os recomiendo los siguientes enlaces:

* Cómo interpretar los análisis de sangre
* Análisis de orina.

Para que os sea más sencillo cumplimentar el trabajo este es el guión en word.

Experimentos sencillos

Práctica 2. Reconocimiento de glúcidos. Guión de trabajo.

En nuestra segunda práctica identificaremos la presencia de diferentes glúcidos en disoluciones y alimentos. Una página interesante para entender este experimento es la de este enlace.

Es frecuente que las empresas alimentarias introduzcan en sus productos cárnicos almidón, un polisacárido de origen vegetal, altamente energético, pero no proteico. Este vídeo es bastante instructivo.

Visita al Museo Nacional de Ciencias Naturales

Os incluyo aquí el guión de la visita que vamos a realizar al Museo de Ciencias Naturales el día 26 de febrero.

¡Atención! Material complementario para la visita

Es importante que lo leáis previamente a la realización de la actividad por si queréis ir buscando información, y que lo llevéis el día de la visita, junto con un cuaderno y una cámara de fotos para ir tomando notas.

A la vuelta se realizará un trabajo en equipo que será considerado para la calificación de la materia.

Más sobre técnicas de rastreo para conocer nuestra fauna

Hay un sinfín de magníficos trabajos, libros y blogs dedicados a la fauna ibérica. Aquí solo os incluyo algunos por su interés de cara a realizar nuestro trabajo sobre la fauna del territorio estudiado.
Si queréis información para vuestras fichas podéis consultar esta web de  Fauna ibérica.

Huellas y rastros blog from Muskari

Detectives de la naturaleza. csi de la fauna. huellas, rastros y otras señales from JOSE OLMO


A continuación tenéis una ficha modelo orientativa para confeccionar las vuestras.